横浜ベイシェラトンの「シーウィンド」でアフタヌーンティを食してきました。 最近、ホテルのアフタヌーンティに興味あり。ランチ代わりになるし、スウィーツも食べられるし、ヴィジュアルもキュートだし。 横浜ベイシェラトンのアフタヌーンティーセットは、2500円くらい。１階のラウンジで頼めます。サンドウィッチ類とペストリー、お茶菓子が二種類とケーキ、それにコーヒーか紅茶が付きます。 ケーキが選べるので私はチョコレートケーキを頼みましたが、なかなかあっさりとして美味しかったです。 雰囲気も味も良かったけれど、接客がイマイチかなぁ。 卒が無さすぎて、ビジネスライク。 回転率を上げたいという店側の意図が透けて見えるようで、何となく居心地悪いような。
ホテルのラウンジっやバーって、ある種の「無駄」が必要だと思います。マニュアルにない、効率化されてない「無駄」。そういう「無駄」が贅沢な時間を演出し、ホテルの非日常感を演出するんじゃないかなぁと思います。