就職祝いということで、旦那君と六本木ヒルズの「オービカ」ででお食事してきました。 モッツァレラバーというカテゴリーの（？）お店で、色んな種類のモッツァレラチーズを食べられます。 ケートスペードの向かい。
チーズに興味が無い人にとってはただのイタリアンレストランなんですが、チーズ好きにはたまらないですー。 スーパーで売っているモッツァレラチーズって牛乳で作られたものが多いそうなんですが、ここのチーズは水牛のミルクで作られたものだけ。味や舌触りが全然違う。 これにスパークリングワインを合わせると、もう、至福のひととき…